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ヒプノセラピスト木戸結祈子のオフィシャルブログです。「いつもちょっとだけイイ気分でいること」を心がけています。シンプルに生きる方法とメンタルヒーリングについて書いています。

キッチン

ルクルーゼで作る豆乳しゃぶしゃぶ!君島十和子さんの美肌メニュー♪

2017/03/01

ルクルーゼで作る豆乳しゃぶしゃぶ!君島十和子さんの美肌メニュー♪

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今日は十和子さんのメニューをルクルーゼで作りました!

 

美肌の元イソフラボンと野菜をいっぱい食べることにします。

材料:
人参(ピーラーで平べったいうどんの様にする。)
水菜
アサリ ←ダシになるので大事!
えのき ←ダシになるので大事!
舞茸 ←ダシになるので大事!
しゃぶしゃぶ用豚肉(脂身は取り除く)
冷凍うどん

タレは市販のゴマだれ
*キノコとアサリはダシが出るので必ず入れること
豆乳のイソフラボンは、

 

女性ホルモンのエストロゲンに似ていることから

 

生理不順、更年期障害の緩和、肌荒れ、吹き出物に効果があります。

 

たっぷり補給して

 

ぷるっぷるなお肌になる日です。

IMG_0319

作り方は簡単!鍋に豆乳を入れるだけ!!

 

豆乳は沸騰させると、

 

タンパク質が分離してしまうので、

 

なるべく沸騰させないように注意しながら

 

お肉を豆乳の中でしゃぶしゃぶさせて、

 

これをゴマだれで食べます。

 

ゴマだれの中にアーモンドを刻んで入れると、

 

香ばしいし食感が嬉しい。

 

IMG_0320

 

具材を全部食べたら、冷凍うどんを入れて蓋をします。

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煮詰まったら、豆乳かお水を少量足します。
湯葉ができるのでそれも食べます。

ベーコンの上下にペーパータオルを敷いて

 

レンジにかけて脂を飛ばしてカリカリベーコンを

 

3センチくらいに切って用意しておく(なくても良い)

 

豆乳うどんにベーコンの味が加わっても美味しい。+黒胡椒を忘れずに。

 

ミニトマトのみじん切りを少々加えても

 

トマトのグルタミン酸(昆布と同じ)がプラスされて美味しいのです。

 

仕上げの卵黄を加えるのも美味です♡アレンジはお好みで♪

 

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